とろとろ山崎１８年のスタイリッシュハイボール

すいません……また、山崎１８年のハイボールを飲んでしまいました。関連日記→
祝！ブログ１０００回記念ということで（嘘です）。

しかも今度はなんと、ガンガンにボトルが凍っている山崎１８年！


凍っている状態がわかりますでしょうか？

フラッシュを使うわけにはいかなかったので、写真が暗くてわかりにくいのですが……。

先日、ラフロイグのハイボールを飲みにいこうと友人からメールが届き、
それならば、と、
前日に予約をして銀座の『日比谷BAR WHISKY-S』へ行ってきましたー。

当初の目的はラフロイグのハイボールだったのですが、
「いま、期間限定で山崎のスタイリッシュハイボールをやっています」とのこと。
種類は山崎１２年、山崎蒸溜所秘蔵モルト、山崎１８年の３つ。

ラフロイグの前にまずこれでしょう、と山崎のスタイリッシュハイボールからいただくことにしたわけです。

本当は当初、飲んだことのない山崎蒸溜所秘蔵モルトのスタイリッシュハイボールを注文しました。

友人は迷わず山崎１８年のスタイリッシュハイボールを注文。

私は「山崎１８年のハイボールはこの間のサントリーさんのイベントで飲んだし、今回は飲んだことのないモルトで……」と。

しかーし。

目の前にドンと置かれた衝撃の冷凍・山崎１８年に動揺（笑）。

山崎蒸溜所秘蔵モルトのボトルもカチカチに凍っているのですが、バーテンダーさんが秘蔵モルトのキャップを外して注ごうとする直前、思わず心変わり。やっぱり、私も１８年に変えてもいいですか？

山崎１８年のボトルを凍らすとは、大胆ですよね～。
贅沢だな～。
これもマイナス３０度で冷凍しているのかな？

ウィスキーを冷凍してしまうなんて、角瓶のときも驚いたけれど。

「とろ角」にちなんで、「とろ山崎１８年」と言うべきなのでしょうか。

山崎１８年にきめ細かな南アルプスの天然水ソーダを注ぎます。↓

こちらの天然水ソーダは、ガスの圧力がシャンパンと同じだそうです。

このスタイルでは氷は入れません。

いや～、幸せでした。

後で山崎蒸溜所秘蔵モルトスタイリッシュハイボールも飲もうと思っていたのに、動揺しすぎて（？）すっかり忘れていました。

この後、私はラフロイグクオーターカスクのハイボール、白州１２年ジュレップ、
友人はラフロイグ１０年ハイボール、ザ・カスク・オブ・白州１９８８のハイボールを。

実は最初に「再会ソニック」というサービスで、このお店オリジナルの「ウイスキーソニック」をそれぞれ１杯いただいておりました（この「ウイスキーソニック」にはトニックウオーターも入っており、雨天のじめじめした空気を吹き飛ばす爽快感がありました）。

バーテンダーさんは、先月のサントリー主催ハイボールナイト＠日比谷Ｂａｒ『ＴＨＥ ＧＲＡＮＤ ＢＡＲ』でハイボールづくりに大活躍されていた女性の方でした。まさに、再会です。

ということで、１人あたり計４杯飲んだわけです。
気持ち的にはもっと何杯も飲みたいのですが、お酒に強くないので……（本当に）。
今の私にはこのあたりが限界。

でも、あと１杯頑張って、私もザ・カスク・オブ・白州１９８８のハイボールを飲んでおけばよかったかもー（後悔）。

いただいた料理は、どれもおいしいっ。

とろけるサーモン、茨城産 炙りベーコン、
燻りサーモン・ホットサンド、フィッシュ＆チップス、野菜スティック

燻りサーモン・ホットサンドはテイクアウトで買って帰りたかった……。

ホットサンドには燻ったトンカツのバージョンもあるらしい。
今度はそれも食べようっと。

１時間半ちょっとの滞在でしたが、十分に満喫しました。

これだけ飲み、食べ、チャージ料も込みでお会計は２人で１万１０４０円。
山崎１８年を２杯も飲んで、このお値段。
というのも、ハイボールナイトでいただいた日比谷バー共通のパスポートがあったから。２０％オフになるそうです。このパスポートはどなたでもお店でもらえるらしいです。

山崎１８年をホテルのバーで飲むと１杯３０００円ぐらいしたような……。

山崎をボトルごと冷凍してとろとろにした「山崎スタイリッシュハイボール」の試みは、今月３０日までらしいです。ご興味のある方はぜひとも。急いで。

できれば私も、「とろとろ山崎蒸溜所秘蔵モルト」のスタイリッシュハイボールを飲みに行きたいのですが……。

タグ：ハイボール 山崎１８年 ウィスキー