白州蒸溜所へＧＯ！ [食べ物＆飲み物]
「しらす」ではなく、
「はくしゅう」と読みます。
サントリーさんと企画運営のＡＭＮ（アジャイルメディア・ネットワーク株式会社）さんのお招きで、山梨県にある白州蒸溜所へ行ってきましたー。
白州蒸溜所でシングルモルト探求セミナー｢時が育むシングルモルトの魅力講座｣に参加するという体験イベントです。新宿からサントリーが仕立てたはとバス（！）で両社の社員の方々とともに一路、山梨へ。
サントリーは３月から白州蒸溜所と山崎蒸溜所で「シングルモルト探求セミナー」を定期的に開催してます。
もちろん、一般の方々のための現地でのセミナーですが、
今回は例外的な計らいで、通常はバスなどは用意されませんのでご注意を。
本日のイベントはブログを書いている人が対象。
そこで２０人のブログを書いている人が参加したのですが……。
現地で昼食を食べながらの自己紹介が始まると気が付きました。
私、思いっきり場違いっ。
「ザクティ」って何？何？
なにやら会場が盛り上がっているのですが、私には言葉がワカリマセーン（涙）。
ついでに「はてな」って何？
おそらく何のことかわからなかったのは私１人だけだと思う……。
白状すると、「ザクティ」という単語は現地では憶えていたのですが、帰宅して今こうして日記を書こうとしたら「ザクティ」という言葉が思い出せませんでした。カタカナ４文字を手がかりに、探して見つけてやっと書いています……。
すいません。私はただブログを気分転換に書いているだけで……。
参加してしまった自分が恥ずかしい……。
そんないたたまれない気持ちを胸に秘めながら白州蒸溜所を見学。
その後、｢時が育むシングルモルトの魅力講座｣に移り、「白州」｢山崎」それぞれ１０年、１２年、１８年を試飲して比較。ウィスキーとおつまみやお菓子の組み合わせの講座を受けました。
「すごいハイボール」の作り方も教えてもらいましたー。これもあらためて紹介します。
帰り際、ファクトリーショップ白州 「IN THE BARREL」 でお目当てのオリジナルのショットグラス２種類を購入。
さらに白州蒸溜所でしか買うことのできないシリアル番号入りの白州蒸溜所限定シングルモルトウィスキーを６本買って帰りました。重かった……。もっと他のものも買いたかったけれど、持ち運ぶにはこれが限界……。
えっと、本日は画像をパソコンに取り入れて処理するのが面倒なので、詳細というか本編はあす日曜日にでもあらためて。
画像処理、苦手なんです。許して……。
その代わりに本日は前書きを。
このブログでもたびたび書いているとおり、ウィスキーの蒸溜所めぐりが好きです。好きとわざわざ書くほどたくさん行っているわけでもありませんが、機会があればできる限り訪れてみたいと思っています。
ウィスキー好きの多くは「そうそう！」と同意していただけると思いますが、「積極的」にウィスキーを飲む人はビールやワイン、日本酒を飲む人に比べて圧倒的に少ないような気がします。
私も実は昔、ウィスキーはそれほど好きではありませんでした。
振り返ってみると、社会人になって飲み会の３次会、４次会（笑）で上司たちに連れて行かれるクラブ（←美しい女性がいるほうのクラブです）やバーで飲む薄い水割りが元凶だったのでは？と思います。
場の空気を読んで周囲の人たちと同じものにする、という飲み方です。
「とりあえず水割りで」と目上の人が言ったら、部下も「私も水割りで」と言うほうが無難といいますか……そこで「なんとかの１７年！」とか言えないものです。
どこの銘柄かもわからないウィスキーの水割り、しかもビール、日本酒、ワインとさんざん飲んで酔った後の深夜に飲む水割りというのはウィスキーとの出会いとしては不幸な部類だったのかも。
そんな私が積極的にウィスキーを飲みだしたのは、９年前ごろに遊びに行ったスコットランドのとある小さな蒸溜所で原酒を試飲したことがきっかけでした。
「えっ、ウィスキーってこんな味だったの！」という驚き。
白ワインのようなフルーティーな風味だったことを憶えています。
スコッチはもちろん、サントリーの銘柄でしたら「山崎」をストレートでよく飲むようになりました。いいウィスキーは悪酔いしたり翌日に残ったりしませんから、余計に好きになりました。
自然に囲まれた蒸溜所でストレートを試飲する体験がなければ、私は今もウィスキーはそれほど好きではなかったかもしれません。
ウィスキーをあまり飲まない、そんなにおいしいとは思わないという方にこそ、
ぜひとも蒸溜所へ足を運んでいただきたいと自分の体験から思います。
蒸溜所は楽しいですよ～。
最初にこのことをお伝えしてから、今回のセミナーの報告をしまーす。
ウィスキー（というかスコッチの話ばかりですが）について過去に書いた日記のなかから、適当にピックアップ。ばかなこと書いていますよねー、私。
マロングラッセは「白州」「山崎」にもあうと個人的に思います。
「マロングラッセとスコッチ」
「モンクの叫び」
「カカオ８６％」
「私の夢」
白州蒸溜所見学についての続きの日記です。↓
「怒涛の試飲＆試食＠白州蒸溜所」
「チャーの話」
↓白州蒸溜所、シングルモルト講座にご興味がある方、ご参考にしてください。
シングルモルト探求セミナー
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/news/0802_01/index.html
白州蒸溜所（工場見学）
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/
「はくしゅう」と読みます。
サントリーさんと企画運営のＡＭＮ（アジャイルメディア・ネットワーク株式会社）さんのお招きで、山梨県にある白州蒸溜所へ行ってきましたー。
白州蒸溜所でシングルモルト探求セミナー｢時が育むシングルモルトの魅力講座｣に参加するという体験イベントです。新宿からサントリーが仕立てたはとバス（！）で両社の社員の方々とともに一路、山梨へ。
サントリーは３月から白州蒸溜所と山崎蒸溜所で「シングルモルト探求セミナー」を定期的に開催してます。
もちろん、一般の方々のための現地でのセミナーですが、
今回は例外的な計らいで、通常はバスなどは用意されませんのでご注意を。
本日のイベントはブログを書いている人が対象。
そこで２０人のブログを書いている人が参加したのですが……。
現地で昼食を食べながらの自己紹介が始まると気が付きました。
私、思いっきり場違いっ。
「ザクティ」って何？何？
なにやら会場が盛り上がっているのですが、私には言葉がワカリマセーン（涙）。
ついでに「はてな」って何？
おそらく何のことかわからなかったのは私１人だけだと思う……。
白状すると、「ザクティ」という単語は現地では憶えていたのですが、帰宅して今こうして日記を書こうとしたら「ザクティ」という言葉が思い出せませんでした。カタカナ４文字を手がかりに、探して見つけてやっと書いています……。
すいません。私はただブログを気分転換に書いているだけで……。
参加してしまった自分が恥ずかしい……。
そんないたたまれない気持ちを胸に秘めながら白州蒸溜所を見学。
その後、｢時が育むシングルモルトの魅力講座｣に移り、「白州」｢山崎」それぞれ１０年、１２年、１８年を試飲して比較。ウィスキーとおつまみやお菓子の組み合わせの講座を受けました。
「すごいハイボール」の作り方も教えてもらいましたー。これもあらためて紹介します。
帰り際、ファクトリーショップ白州 「IN THE BARREL」 でお目当てのオリジナルのショットグラス２種類を購入。
さらに白州蒸溜所でしか買うことのできないシリアル番号入りの白州蒸溜所限定シングルモルトウィスキーを６本買って帰りました。重かった……。もっと他のものも買いたかったけれど、持ち運ぶにはこれが限界……。
えっと、本日は画像をパソコンに取り入れて処理するのが面倒なので、詳細というか本編はあす日曜日にでもあらためて。
画像処理、苦手なんです。許して……。
その代わりに本日は前書きを。
このブログでもたびたび書いているとおり、ウィスキーの蒸溜所めぐりが好きです。好きとわざわざ書くほどたくさん行っているわけでもありませんが、機会があればできる限り訪れてみたいと思っています。
ウィスキー好きの多くは「そうそう！」と同意していただけると思いますが、「積極的」にウィスキーを飲む人はビールやワイン、日本酒を飲む人に比べて圧倒的に少ないような気がします。
私も実は昔、ウィスキーはそれほど好きではありませんでした。
振り返ってみると、社会人になって飲み会の３次会、４次会（笑）で上司たちに連れて行かれるクラブ（←美しい女性がいるほうのクラブです）やバーで飲む薄い水割りが元凶だったのでは？と思います。
場の空気を読んで周囲の人たちと同じものにする、という飲み方です。
「とりあえず水割りで」と目上の人が言ったら、部下も「私も水割りで」と言うほうが無難といいますか……そこで「なんとかの１７年！」とか言えないものです。
どこの銘柄かもわからないウィスキーの水割り、しかもビール、日本酒、ワインとさんざん飲んで酔った後の深夜に飲む水割りというのはウィスキーとの出会いとしては不幸な部類だったのかも。
そんな私が積極的にウィスキーを飲みだしたのは、９年前ごろに遊びに行ったスコットランドのとある小さな蒸溜所で原酒を試飲したことがきっかけでした。
「えっ、ウィスキーってこんな味だったの！」という驚き。
白ワインのようなフルーティーな風味だったことを憶えています。
スコッチはもちろん、サントリーの銘柄でしたら「山崎」をストレートでよく飲むようになりました。いいウィスキーは悪酔いしたり翌日に残ったりしませんから、余計に好きになりました。
自然に囲まれた蒸溜所でストレートを試飲する体験がなければ、私は今もウィスキーはそれほど好きではなかったかもしれません。
ウィスキーをあまり飲まない、そんなにおいしいとは思わないという方にこそ、
ぜひとも蒸溜所へ足を運んでいただきたいと自分の体験から思います。
蒸溜所は楽しいですよ～。
最初にこのことをお伝えしてから、今回のセミナーの報告をしまーす。
ウィスキー（というかスコッチの話ばかりですが）について過去に書いた日記のなかから、適当にピックアップ。ばかなこと書いていますよねー、私。
マロングラッセは「白州」「山崎」にもあうと個人的に思います。
「マロングラッセとスコッチ」
「モンクの叫び」
「カカオ８６％」
「私の夢」
白州蒸溜所見学についての続きの日記です。↓
「怒涛の試飲＆試食＠白州蒸溜所」
「チャーの話」
↓白州蒸溜所、シングルモルト講座にご興味がある方、ご参考にしてください。
シングルモルト探求セミナー
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/news/0802_01/index.html
白州蒸溜所（工場見学）
http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/
