ブラジルのチーズ♪ [食べ物＆飲み物]
ブラジル帰りの友人からいただいたお土産のチーズ。
六角形の柱状という珍しいタイプです。
パルミジャーノ・レッジャーノにさらにコクを加えたような美味しさ♪
固さはパルミジャーノ・レッジャーノをソフトにした感じ。
チーズの下にあるのは６、７年前にオランダの空港で見つけて購入したチーズ切り機。デルフト焼が付いているのでオランダっぽいです。
ワイヤーで切るタイプなので、どんな種類のチーズでもきれいに切れます。薄くスライスするのも、中身がトロトロのカマンベールなどを切るのも、これ１台でＯＫ。お気に入りのキッチン用品です。
このチーズは生で食べてもおいしく、バゲットにのせてオーブントースターで焼いてもおいしかったです♪ 残りはどうやって食べようかなー。
チーズの形、何かに似ている……と考えていたら、コレでした（笑）。↓
