ワイン好きな方に [世界の食]
「The Basic Basics Wine Handbook」
Richard Kitowski (著)、Jocelyn Klemm (著)
ワインを知り、買い、味わい、楽しむためのハンドブックです。
具体的なので、すぐに活用できるのがポイント高し。
そして、庶民の目線で書いてあるのが評価高し。
情報量も多いです。
英語というのが難点ですが、例えばバーベキューにはシラーズ、ジンファンデル、リースリングが合う、などの情報が単語だけで一覧表になっていたりもするので、文章を読まなくてもOK。これから夏本番。バーベキュー大会に持ち寄るワインの選択にも、これで困りません。味を表現する言葉の一覧表もあり、楽しいです。
ワイン好きな人にプレゼントすると喜ばれる1冊だと思います。
2005-05-06 02:01
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